Scopri i segreti della laguna di Chioggia con questo speciale tour in barca. Assisti alle tradizionali tecniche di allevamento del mitilo, scopri l’affascinante processo alla base delle pregiate Moleche, granchi soffici, e impara tutto sulla raccolta sostenibile delle ostriche. Immergiti nel ricco patrimonio marittimo e scopri le delizie della Laguna Veneta.
Imbarcati per un viaggio avvincente nel cuore della Laguna Veneta con il nostro tour “Segreti della Laguna: Tour dell’Acquacoltura a Chioggia”. Questo coinvolgente tour in barca si addentra nell’affascinante mondo della produzione sostenibile di pesce, mostrando le tradizioni consolidate e le tecniche meticolose che hanno sostenuto la regione per generazioni.
La tua guida esperta ti condurrà attraverso le tranquille acque della laguna, dove file e file di allevamenti dipingono una scena pittoresca. Scoprirai il complesso processo di coltivazione del mitilo, dal posizionamento delle linee nelle acque ricche di nutrienti ai meticolosi metodi di raccolta. Scopri come i pescatori locali allevano questi bivalvi, garantendo un raccolto abbondante e sostenibile.
Una delle prelibatezze più apprezzate della Laguna Veneta sono le Moleche, il granchio molle dal sapore delicato e dalla stagione effimera. Durante questo tour, sveleremo i segreti dietro questo tesoro culinario. Assisti alle abili tecniche impiegate dai pescatori locali per dividere i “boni” (buoni) dai “mati” (cattivi), identificando quelli che stanno iniziando il processo di trasformazione per diventare Moleche.
La nostra esplorazione non termina qui. Ci immergeremo nel mondo dell’allevamento delle ostriche, imparando il meticoloso processo di crescita di questi pregiati molluschi. Scoprirai come gli allevatori di ostriche nutrono queste delicate creature dal seme al raccolto, contribuendo alla ricchezza del patrimonio marittimo di Chioggia.
Questo tour non riguarda solo la scoperta; si tratta di metterti in contatto con il cuore e l’anima di Chioggia. Immergiti nel magico mondo di tradizioni locali, assisti alla dedizione dei pescatori e apprezza il delicato equilibrio tra natura e pratiche sostenibili che definisce la Laguna Veneta.
Prenota oggi il tuo tour Segreti della Laguna: Tour dell’Acquacoltura e intraprendi un viaggio indimenticabile nel cuore del patrimonio marittimo di Chioggia!
In questo tour in barca potrai visitare la stupenda Chioggia chiamata anche “Piccola Venezia” e la sua laguna, vedremo gli allevamenti di cozze e scopriremo il processo di trasformazione dei granchi!
Ci incontreremo in Darsena Comparato, Via Bellemo 132, Chioggia.
Il parcheggio più vicino è Park Unione, si prega di raggiungere il nostro punto di incontro a piedi. Questa è la posizione
Tour disponibile in Italiano, Inglese, Francese e Spagnolo
Solitamente il tour è fruibile da Aprile a Ottobre ma su richiesta possiamo fare delle eccezioni
Mezzi e Guida
Barca privata con autista per il tour
Salirai a bordo di una tipica barca Lagunare per piccoli gruppi di persone, fino a cinque ospiti. Avrai anche un autista privato
Alloggio
Non compreso in questo tour
Possiamo consigliarti dove alloggiare in base alle tue esigenze. Dicci cosa ti piacerebbe, ti aiuteremo volentieri
Altri servizi
Godetevi paesaggi naturali e vita locale
Su richiesta possiamo consigliarti i migliori ristoranti locali. Se avete altre richieste chiedete pure, se possiamo, vi aiuteremo