Découvrez les secrets de la lagune de Chioggia lors de cette excursion en bateau unique. Découvrez les techniques traditionnelles d’élevage des moules, le processus fascinant qui se cache derrière les crabes à coquille molle de Moleche et la récolte durable des huîtres. Plongez dans le riche patrimoine maritime et découvrez la richesse de la lagune vénitienne.
Embarquez pour un voyage captivant au cœur de la lagune vénitienne avec notre « Secrets de la lagune : visite de l’aquaculture à Chioggia ». Cette excursion en bateau immersive plonge dans le monde fascinant de la production durable de fruits de mer, mettant en valeur les traditions séculaires et les techniques méticuleuses qui ont soutenu la région depuis des générations.
Votre guide expert vous fera naviguer à travers les eaux tranquilles du lagon, où des rangées de fermes de moules peignent une scène pittoresque. Apprenez-en plus sur le processus complexe de la culture des moules, depuis le placement des lignes dans les eaux riches en nutriments jusqu’aux méthodes de récolte méticuleuses. Découvrez comment les pêcheurs locaux cultivent ces bivalves, assurant une récolte abondante et durable.
L’une des délicatesses les plus prisées de la lagune vénitienne est le Moleche, le crabe à coquille douce vénéré pour sa saveur délicate et sa saison fugace. Au cours de cette visite, nous dévoilerons les secrets de ce trésor culinaire. Voir les techniques habiles employées par les pêcheurs locaux pour distinguer le « boni » (bon) du crabe « mati » (mauvais), en identifiant ceux qui commencent le processus de transformation pour devenir Moleche.
Notre exploration ne s’arrête pas là. Nous allons plonger dans le monde de l’ostréiculture, en apprenant sur le processus d’élevage méticuleux de ces mollusques prisés. Vous découvrirez comment les ostréiculteurs nourrissent ces créatures délicates de la graine à la récolte, contribuant ainsi à la richesse du patrimoine maritime de Chioggia.
Cette visite ne se résume pas à la découverte, elle vous connecte avec le cœur et l’âme de Chioggia. Plongez dans le monde magique des traditions locales, découvrez le dévouement des pêcheurs et appréciez l’équilibre délicat entre la nature et les pratiques durables qui définissent la lagune de Venise.
Réservez votre visite Secrets of the Lagoon : Aquaculture dès aujourd’hui et embarquez pour un voyage inoubliable au cœur du patrimoine maritime de Chioggia!
Dans ce tour en bateau, vous pouvez visiter la merveilleuse Chioggia aussi appelée « petite Venise » et sa lagune, nous verrons la ferme des moules et nous découvrirons le processus de transformation des crabes!
Nous nous retrouverons à Darsena Comparato, Via Bellemo 132, Chioggia. Le parking le plus proche est le Park Unione, nous vous invitons donc à rejoindre notre point de rencontre à pied. Voici la position
Visite disponible en italien, anglais, français et espagnol
Habituellement, nous offrons cette visite d’avril à octobre, mais sur demande, nous pouvons faire des exceptions
transport et guide
Bateau privé avec chauffeur
Vous embarquerez sur un bateau lagon typique pour un petit groupe de personnes, jusqu’à cinq invités. Vous aurez également un chauffeur privé
hébergement
Non inclus dans ce circuit
Nous pouvons vous conseiller où dormir en fonction de vos besoins. Dites-nous ce que vous recherchez et nous nous ferons un plaisir de vous aider.
autres services touristiques
Profiter des paysages naturels et de la vie locale
Sur demande, nous pouvons vous conseiller les meilleurs restaurants locaux. Si vous avez d’autres demandes essayez de demander, si nous le pouvons, nous allons vous aider
Commentaires des touristes
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Una scoperta! - Eravamo a Chioggia per vedere la "Piccola Venezia".
Dopo aver deciso all'ultimo momento di cercare un tour privato , abbiamo chiamato un po di numeri per poi trovare Bosetti Tours... read more
Samuel P
septembre 11, 2024
Curiosa e colorata Pellestrina - Dopo la fantastica escursione a Chiggia con Damiano abbiamo scelto di nuovo lui per l' escursione a Pellestrina.
Damiano è molto preparato per la visita ed ha una simpatia coinvolgente.... read more
Rita M
septembre 9, 2024
Gita a Chioggia e Pellestrina - Si sa, la laguna veneta è affascinante, ma oltre a Venezia, c’è di più. Accompagnati da Damiano come un vero e proprio locale, è stato bello immergersi tra Chioggia e... read more
elenarG5381OI
septembre 8, 2024
- Una scoperta! - Eravamo a Chioggia per vedere la "Piccola Venezia".
Dopo aver deciso all'ultimo momento di cercare un tour privato , abbiamo chiamato un po di numeri per poi trovare Bosetti Tours... read more Samuel P
septembre 11, 2024 Curiosa e colorata Pellestrina - Dopo la fantastica escursione a Chiggia con Damiano abbiamo scelto di nuovo lui per l' escursione a Pellestrina.
Damiano è molto preparato per la visita ed ha una simpatia coinvolgente. Rita M
septembre 9, 2024 Gita a Chioggia e Pellestrina - Si sa, la laguna veneta è affascinante, ma oltre a Venezia, c’è di più. Accompagnati da Damiano come un vero e proprio locale, è stato bello immergersi tra Chioggia e... read more elenarG5381OI
septembre 8, 2024
