Les moleches sont en train de s’épuiser, avez-vous eu le temps de les goûter ? Je suis entré pour boire un verre de vin dans un très joli petit restaurant à Chioggia, puis le désir de taquiner quelque chose s’est fait sentir… nous sirotions et parlions de ceci et que lorsque j’ai entendu la serveuse dire à la table voisine quel poisson frais elle avait. parmi les divers ici ils sont, il y en avait : le moeche comme on dit en dialecte! Et voici un délicieux plat de « nuggets de Venise » servi avec salicornia, mousse d’étoile et algues! S’il vous plaît, mangez tout! Découvrez-les dans notre visite de l’aquaculture!

Pour les informations et les réservations, voir www.bosettitours.com/all-tour-packages/ ou +393408203349

Visitez notre réseau social: Instagram | Facebook