Auster in der Lagune von Venedig
Wenn wir über Austern sprechen, denken wir an Frankreich, seine Kultur der Crudités und die Kombination mit Champagner, aber es gibt auch diejenigen, die versuchen, weiter zu gehen und wieder ins Spiel zu kommen! Es gibt diejenigen, die sich entscheiden, sich zu unterscheiden und einen Unterschied zu machen! Wir befinden uns in der Lagune von Chioggia, und hier haben die Gezeiten eine geringere Ausdehnung als die des Atlantiks, der die französischen Küsten umspült. Wie kann man also diesen köstlichen Schalentieren das für ihr Wachstum notwendige Auftauchen garantieren? Welches sind die Phasen, die den Produktionszyklus abschließen? Wann sind sie zum Verzehr bereit? Möchten Sie sie probieren? Ostrica Clo‘ empfängt uns in seinen Zuchtbetrieben, um uns dies und vieles mehr bei der von Bosetti Tours vorgeschlagenen Tour der Aquakultur zu erklären!
Die Besuche werden in Italienisch, Englisch, Französisch und Spanisch angeboten.
Für Informationen und Reservierungen besuchen Sie www.bosettitours.com/all-tour-packages/ oder +393408203349