Ostriche nella Laguna Veneta

Se parliamo di ostriche pensiamo alla Francia, alla loro cultura delle crudité e all’abbinamento con lo Champagne ma c’è chi cerca di andare oltre e rimettersi in gioco!
C’è chi sceglie di differenziarsi per fare la differenza!
Siamo nella laguna di Chioggia e qui le maree hanno escursioni inferiori a quelle dell’Oceano Atlantico che bagna le coste francesi, quindi come garantire a questi deliziosi crostacei l’emersione necessaria alla crescita? Quali sono le fasi che completano il ciclo produttivo? Quando sono pronte per essere degustate? Vuoi assaggiarle?
Ostrica Clo’ ci ospita nei suoi vivai per raccontarci questo e molto altro nel Tour dell’Acquacoltura proposto da Bosetti Tours!

I Tour sono offerti in Italiano, Inglese, Francese e Spagnolo

Per informazioni e prenotazioni visita www.bosettitours.com/all-tour-packages/ o +393408203349

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